Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki

Что делать с яблочными огрызками. Пять советов

Яблочный сезон открыт. Скоро придёт время спасать урожай, варить варенье, компоты и печь пироги. Кстати, применение можно найти не только мякоти, но и кожуре и яблочным огрызкам. Так что не торопитесь выбрасывать их. В статье – советы по использованию яблочных отходов.

 

Совет 1. Сварите компот

Из яблочной кожуры и огрызков можно сварить полноценный компот. Также вы можете добавить кожуру и огрызки к вашей компотной смеси, чтобы добавить вкуса и пользы.

На 1,3–1,5 литра воды возьмите около 200 граммов кожуры и горсть огрызков. Добавляйте их в кипящую воду и варите полчаса. Для аромата в конце варки можете добавить изюм, корицу и любые другие специи на ваш вкус.

Эковыгода
Что полезного в яблочной кожуре

  • Витамины А и С.
  • Микроэлементы: кальций, калий, фосфор, железо и другие.
  • Антиоксидант кверцетин, который защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов.

 

Совет 2. Добавьте в тесто

Яблочная кожура и огрызки могут добавить вкуса вашему пирогу. Так, яблочный жмых улучшает консистенцию бисквитного теста. Можно, также добавить их в овсяное или любое другое печенье, оладьи… В общем, дайте простор фантазии.

Чтобы сделать добавку в тесто, измельчите огрызки и кожуру в блендере. Косточки из огрызков можно не удалять, они содержат в себе много йода. Если блендера под рукой не оказалось, просто нарежьте кожуру ножом.

 

Совет 3. Фруктовый чай

Из кожуры антоновки можно изготовить добавку в чай. Срежьте кожуру и высушите. Добавляйте к чайным листьям при заваривании – получится ароматный и полезный напиток.

Или залейте кипятком засушенные шкурки. Такой напиток не только вкусен, но и полезен для иммунитета.

 

 

Совет 4. Для хранения продуктов

Продлить свежесть продуктов и сохранить их качество также помогут яблочные лайфхаки.

Для выпечки. Положите сердцевину яблока с тортом или булочками. Они дольше останутся влажными и свежими.

Для сахара. Чтобы размягчить кристаллы тростникового сахара, положите на ночь в ëмкость с ним сердцевинку яблока.

Эковыгода
Яблочные косточки – один из ценных источников йода. Но съедать можно не более десяти косточек в день.

 

Совет 5. Сделайте маску

В яблоках находятся натуральные антиоксиданты и танины, полезные для эпидермиса. После яблочной маски кожа почувствует себя свежее и будет выглядеть моложе.

В блендере измельчите яблочные огрызки, немного овсянных хлопьев и воды. Пюре должно получиться густым, поэтому не переусердствуйте с водой. Нанесите маску на лицо и подержите 15-20 минут. Смойте водой.

 

Еще по теме: